Bioquímica · 1.º ano (indicativo)

Proteínas

Capítulo de Bioquímica com 0 artigos publicados de 57 temas previstos no plano. Os artigos serão publicados aos poucos, depois de escritos e revistos.

Temas deste capítulo

Plano editorial: 57 temas. Só os que têm ligação já estão escritos e publicados.

  1. O que são as funções das proteínas?
  2. O que é a estrutura primária das proteínas?
  3. O que é a estrutura secundária (hélice alfa e folha beta)?
  4. O que é a estrutura terciária?
  5. O que é a estrutura quaternária?
  6. O que são os domínios proteicos?
  7. O que são as proteínas globulares?
  8. O que são as proteínas fibrosas?
  9. O que é o colagénio (bioquímica)?
  10. O que é a queratina (bioquímica)?
  11. O que é a hemoglobina (bioquímica)?
  12. O que é a mioglobina?
  13. O que é a curva de ligação do oxigénio?
  14. O que é a cooperatividade da hemoglobina?
  15. O que é o enovelamento de proteínas (folding)?
  16. O que são as chaperonas?
  17. O que é a desnaturação de proteínas?
  18. O que é a precipitação de proteínas?
  19. O que são as proteínas de membrana?
  20. O que são as lipoproteínas?
  21. O que são as glicoproteínas?
  22. O que são as proteínas de transporte?
  23. O que são as proteínas de defesa?
  24. O que são as proteínas motoras?
  25. O que são as proteínas de armazenamento?
  26. O que é a dobragem incorreta de proteínas e as doenças priónicas?
  27. O que é o ponto isoelétrico das proteínas?
  28. O que é a purificação de proteínas?
  29. O que é a eletroforese de proteínas?
  30. O que é a eletroforese SDS-PAGE?
  31. O que é a cromatografia de proteínas?
  32. O que é a cromatografia de exclusão molecular?
  33. O que é a cromatografia de troca iónica?
  34. O que é a cromatografia de afinidade?
  35. O que é o western blot?
  36. O que é a espectrometria de massa de proteínas?
  37. O que é a determinação da estrutura de proteínas?
  38. O que é a cristalografia de raios X de proteínas?
  39. O que é a ressonância magnética nuclear de proteínas?
  40. O que é a bioinformática de proteínas?
  41. O que é a proteómica?
  42. O que é a quantificação de proteínas (método de Bradford)?
  43. O que é o método de Lowry?
  44. O que é o método do biureto?
  45. O que é a degradação de proteínas?
  46. O que é a ubiquitina e o proteassoma?
  47. O que é a síntese e a degradação de proteínas?
  48. Qual é a diferença entre a estrutura primária e a estrutura secundária?
  49. Qual é a diferença entre a hélice alfa e a folha beta?
  50. Qual é a diferença entre uma proteína globular e uma proteína fibrosa?
  51. Qual é a diferença entre a desnaturação e a precipitação?
  52. Qual é a diferença entre a eletroforese em gel e a cromatografia?
  53. Exercícios resolvidos de estrutura de proteínas
  54. Exercícios resolvidos de eletroforese
  55. Quais são os erros mais comuns no estudo das proteínas?
  56. Por que razão a estrutura 3D de uma proteína é importante?
  57. O que acontece às proteínas quando se cozinha um ovo?

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